Hur man äter säkert medan gravid

Under graviditeten finns det vissa livsmedelsregler att komma ihåg. Vet du vilka livsmedel och metoder som ska undvikas?

Mer i graviditet

Det verkar som varje gång du vänder om någon berättar för gravida kvinnor att undvika något. Tyvärr ingår matberedning i förteckningen över försiktighetsåtgärder. Men med några enkla regler kan du få en vårdfri och säker graviditet.

De flesta gravida kvinnor vet att de ska undvika eller minimera saker som har litet eller inget näringsvärde, som koffein, godis, bearbetade livsmedel etc. Det lämnar fortfarande mycket att önska när det gäller att äta säkert. Det finns några saker som kan skada dig, oavsett vad du äter, det är mer som hur du äter det. Här är några saker som också måste ses över i allmänhet:

Salmonella

Salmonella är vanligtvis spårbar till ägg och kycklingkött. Det betyder inte att du slickar tårens smakssked när du gör en tårta! Du bör alltid se till att dina ägg och kött kokas noggrant. När du använder en skärbräda för kyckling, var noga med att tvätta den innan du använder den för en annan mat, särskilt saker som råa grönsaker.

Symtom kan inkludera huvudvärk, buksmärta, illamående, diarré, rysning eller feber. Vanligtvis uppträder symtom inom 12-48 timmar efter infektion och i ca 2-3 dagar. Endast om det är svårt kommer behandlingen vanligtvis att vara nödvändig. Även om du är kräkad och blir uttorkad, kan IV-behandling vara till nytta.

listerios

Livsmedel som sannolikt kommer att infekteras av listeria är opasteuriserade mjölkprodukter, felaktigt kokta kött, kokt kyld mat (luncheon är den senaste skräcken), mjukost är några av de stora spelarna. Normalt dödas denna bakterie vid pastöriseringstemperaturen, men om maten kyls efter infektion är bakterierna fortfarande närvarande. Sällan, men fortfarande möjligt för vissa, överförs genom direktkontakt med boskap.

Allmänna värk och smärtor tillsammans med feber är de viktigaste symptomen. Vanligtvis tror folk att de har influensa. Rapporter om missfall (inklusive återkommande) och dödsfall har kopplats till listeriosinfektioner som spridits av moderen till det ofödda barnet.

toxoplasmos

När folk tänker på toxoplasmoser tänker de vanligtvis på kattlådor. Medan detta kan vara en källa för överföring, och varför gravida kvinnor inte ska byta skräp, kan detta också spridas genom att äta olämpligt tvättade, råa grönsaker, särskilt odlade där katter använder badrummet i eller nära marken. Att äta rå eller underkokt kött och fläsk är ett annat sätt att bli smittade.

Många som äger katter har antagligen redan blivit smittade och riskerar inte att äta under graviditeten. Symtomen är i allmänhet influensaliknande, så de går ganska obemärkt. Kontakta din barnmorska eller läkare för en blodtiter för att se om du redan är immun eller om du har blivit utsatt.

Botulism

Denna form av matförgiftning är ganska sällsynt men väldigt seriös. Felaktigt lagrade eller konserverade livsmedel är den största källan till infektioner hos människor.

Tips för att äta säkert under graviditeten

Med några praktiska tips kan du göra ditt kök ett säkert ställe, inte bara för graviditet utan för hela din familj också.

Like this post? Please share to your friends:
Risuem Perm
Lämna ett svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: